レンジ2分で本格的トマト料理が完成。

豆知識と昔話

美肌効果

特に効果がみられているのが、“しわ”や“たるみ”の改善です。

これが発生する原因の一つは、細胞同士をつなぎとめるコラーゲンが減少してしまうことですが、リコピンとビタミンCは、コラーゲンの減少を防ぎ、しわやたるみの改善に効果があると考えられています。また、リコピンといえば抗酸化作用の高いことで知られています。よく酸化は身体に悪いと言われますが、その原因の一つは酸化のエネルギーが遺伝子を変異させてしまうことにあります。その遺伝子の変異がコラーゲンの合成に関する部分であれば、コラーゲンが適切に合成できなくなり、徐々に減少してしまします。しかし、リコピンとビタミンCの抗酸化作用は遺伝子レベルで酸化のダメージを防ぐことが出来るのです。

肌をきめ細かくしてくれるリコピン、カロテノイドを効率よく吸収するには、サプリメントでも多少の効果はありますが、トマトジュースをコップ一杯でもいいので継続的に摂取することが大切です。

トマトの10の効果

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