マウロの地中海トマト～シシリアンルージュ かんたんレシピ！ ～役に立つおいしいトマト料理のレシピをご紹介

つくり方

• 1

  シシリアンルージュは縦半分に、ニンニクはみじん切りにする。
  ブロッコリーは一口大に切り、耐熱皿に並べ軽くラップをして600Wレンジで1分加熱する。

• 2

  エビは流水で解凍してキッチンペーパー等で水気を切り、塩（分量外）・小麦粉（分量外）を薄くまぶす。

• 3

  フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れて、弱火で加熱する。

• 4

  ニンニクの香りが出てきたらエビとブロッコリーを加えて中火で炒める。

• 5

  エビに火が通ったらシシリアンルージュと塩を加え、さっと炒める。
  全体に味がなじんだら完成！