マウロの地中海トマト~シシリアンルージュ かんたんレシピ! ~役に立つおいしいトマト料理のレシピをご紹介

シシリアンルージュの和風ごまおかかサラダ

和の素材と調味料がシシリアンルージュの旨味を一層引き立てたお手軽サラダ!

材料(2~3人分)

シシリアンルージュ200g (約8個)
かつお節1.5g
めんつゆ (3倍濃縮)大さじ1
すり白ごま大さじ1
ごま油小さじ2
おろし生姜小さじ1/2

つくり方

  • 1

    シシリアンルージュはヘタを取って縦半分に切り、耐熱皿に入れて電子レンジ600Wで30秒〜1分加熱する。

  • 2

    ボウルにかつお節・めんつゆ・すり白ごま・ごま油・すりおろしショウガを入れ、よく混ぜ合わせる。

  • 3

    ②にシシリアンルージュを加えてやさしく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしたら完成!

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