簡単トマトのナムル
材料（2人分）
| シシリアンルージュ | 12個（300g） |
|---|---|
| 小ネギ | 大さじ１ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| ニンニク（すりおろし） | 小さじ1/2 |
| すりごま | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
つくり方
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1
シシリアンルージュはくし切りにして、600Wで30秒加熱する。
小ネギは小口切りにしておく。
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2
ボウルに、小ネギ・ごま油・ニンニク・すりごま・塩を入れてよく混ぜ合わせる。
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3
②にレンチンしたシシリアンルージュを加え、崩さないように和えたら完成。
このレシピのコツ・ポイント
和えた後に冷蔵庫で冷やすと良い味わいがハッキリしますが、塩分が入りすぎるかもしれませんので、すぐ食べないときは予め塩の量を減らしておくと良いと思います。