マウロの地中海トマト～シシリアンルージュ かんたんレシピ！ ～役に立つおいしいトマト料理のレシピをご紹介

つくり方

• 1

  アスパラガスは、根元の固い部分を切り落として、1cm幅で斜め切りにする。

  ベーコンは１cm幅で短冊切りにしておく。

• 2

  じゃがいもは皮をむいて芽をとり、一口サイズの乱切りにする。

  耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで2分（600W ）加熱する。

• 3

  フライパンにオリーブオイルをひき、中火にしてじゃがいも・アスパラガスを炒める。

• 4

  アスパラガスが鮮やかな緑色になってきたら、ベーコンを加える。

  全体的に火が通ったら塩こしょうで味を整えて完成！