マウロの地中海トマト～シシリアンルージュ かんたんレシピ！ ～役に立つおいしいトマト料理のレシピをご紹介

つくり方

• 1

  オーブンを190℃で余熱する。

• 2

  シシリアンルージュは縦半分に、カマンベールチーズは1cm角にカットする。
  ベーコンは1cm幅に、アスパラガスは1cm幅でナナメにカット、玉ねぎは薄くスライスする。

• 3

  フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎ・ベーコン・塩(半分量)を入れ、中火で炒める。

• 4

  タマネギが透きとおってきたら、アスパラガスを加え、鮮やかな緑色になるまで炒める。

• 5

  ボウルに卵・牛乳・塩(残り半分)・胡椒を入れ、よく混ぜ合わせる。

• 6

  耐熱容器に④の半分→カマンベールチーズ→④の残り半分→シシリアンルージュの順に
  具材を入れ、最後に⑤を流し込む。

• 7

  オーブンで20分加熱し、表面に焼き色がついていたらアルミホイルを軽くかぶせる。
  さらに10分加熱して、中まで火が通ったら完成！