マウロの地中海トマト～シシリアンルージュ かんたんレシピ！ ～役に立つおいしいトマト料理のレシピをご紹介

つくり方

• 1

  耐熱容器にみりんを入れ、電子レンジ500wで20秒加熱し、アルコールを飛ばす。

• 2

  だし汁に塩、みりん、しょうゆを加えよく混ぜる。

• 3

  アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、ピーラーでかたい部分の皮をむき、２等分する。

• 4

  フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、アスパラガスを焼く。

• 5

  片面に焼き目がついたら裏返し、全体に焼き目をつけ、容器に移す。

• 6

  ⑤に②をかけ、30分おいて完成。