マウロの地中海トマト～シシリアンルージュ かんたんレシピ！ ～役に立つおいしいトマト料理のレシピをご紹介

つくり方

• 1

  シシリアンルージュを湯むきする。

• 2

  アスパラガスは、1cm程度の厚さで斜めに切り、沸騰した湯で30秒ほど茹で、ざるにとる。

• 3

  保存袋に、シシリアンルージュ・アスパラガス・塩麹を入れ、優しく絡ませる。

• 4

  冷蔵庫で6時間ほど冷やして、味がなじんだら、完成。