マウロの地中海トマト～シシリアンルージュ かんたんレシピ！ ～役に立つおいしいトマト料理のレシピをご紹介

つくり方

• 1

  エビは解凍し、水気を切って料理酒・塩・こしょうで下味をつけておく。

• 2

  アスパラガスは、根元の固い部分を切り落として、3cm幅くらいの斜め切りにする。

  ラップに包んで電子レンジで30秒（600W）加熱する。

• 3

  フライパンにバターをひき、海老→アスパラガスの順に加え中火で炒める。

• 4

  アスパラガスが鮮やかな緑色になってきたら、コンソメ・カレーパウダー・塩・こしょうで味付けをし、軽く炒め合わせたら完成！