鶏もも肉とトマトのハーブミックス炒め
材料(3人分)
シシリアンルージュ | 10個(250g) |
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ブロッコリー | 1/2個 |
鶏もも肉 | 1枚 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
コンソメ(顆粒) | 小さじ1/2 |
塩 | 適量 |
黒胡椒 | 適量 |
ハーブミックスパウダー | 5~6振り |
つくり方
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1
ブロッコリーは小分けにして耐熱皿に並べ、軽くラップをして600Wレンジで1分加熱する。
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2
シシリアンルージュと鶏もも肉は一口大にカットする。
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3
フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、鶏肉を入れて焼き目がつく程度に炒める。
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4
シシリアンルージュとブロッコリーを加えてさらに炒める。
コンソメ、塩、黒胡椒で味を付けたら仕上げにハーブミックスパウダーを振り、サッと炒めたら完成!