マウロの地中海トマト～シシリアンルージュ かんたんレシピ！ ～役に立つおいしいトマト料理のレシピをご紹介

つくり方

• 1

  シシリアンルージュを4等分に切る。ニンニクは薄切り、鷹の爪は種をとり3等分にちぎる。

• 2

  フライパンにオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を入れ、弱火にかける。

• 3

  ニンニクの香りが出てきたら中火にし、シシリアンルージュ・塩を加える。

• 4

  シシリアンルージュが半分くらい煮くずれてきたら、火を止める。

• 5

  鍋に湯を沸かし塩（茹で用）を加え、ペンネを茹でる。

  茹で時間は表示よりも1分短くする。

• 6

  湯切りしたペンネをソースと絡めて、完成！