セミドライトマトとチーズのオイル漬け
材料（2~3人分）
| セミドライトマト | 50g |
|---|---|
| モッツァレラチーズ | 1個 |
| バジル | 3枚 |
| 塩 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
つくり方
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1
キッチンペーパーで、モッツァレラチーズの水気をとり、１口大に切る。
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2
容器にセミドライトマト、モッツァレラチーズ、ちぎったバジル、少量の塩の順で層状に重ねていく。
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3
具がひたひたに浸かるくらいにオリーブオイルを入れる。
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4
冷蔵庫で半日ほどおいたら、完成。