マウロの地中海トマト~シシリアンルージュ かんたんレシピ! ~役に立つおいしいトマト料理のレシピをご紹介

保存の仕方

保存の仕方

調理用トマトだからソースの味は自由自在。お好みの味を探してみてください。

材料(2人分)

シシリアンルージュ適量
オリーブオイル適量
ニンニク適量

つくり方

  • 1

    湯むきしたシシリアンルージュを、多めのオリーブオイルとニンニク、塩(しっかりめに)で形を崩さず中火で炒める。

  • 2

    最後にもう一度、塩をふり、味を整える。
    → おつまみにピッタリ!ガーリックソテーの出来上がり♪

  • 3

    さらに煮詰めていくと濃厚なソースになります。

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