シシリアンルージュのパン粉焼き
材料（2人分）
| シシリアンルージュ | 200g（約8個） |
|---|---|
| パン粉 | 大さじ8 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| おろしニンニク | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 黒胡椒 | 適量 |
| 乾燥パセリ | 適量 |
つくり方
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1
シシリアンルージュはヘタを取って縦半分に切り、耐熱皿に切った面を上にして並べる。
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2
ボールにパン粉・オリーブオイル・すりおろしニンニク・塩・黒胡椒を入れよく混ぜたら、シシリアンルージュの上にのせる。
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3
耐熱皿をトースターに入れて５〜１０分ほど加熱する。
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4
パン粉に焼き色がついたら取り出して、乾燥パセリをちらしたら完成！