マウロの地中海トマト～シシリアンルージュ かんたんレシピ！ ～役に立つおいしいトマト料理のレシピをご紹介

つくり方

• 1

  アスパラガスは、根元の固い部分を切り落として、２等分にする。

  そのままラップに包んで、電子レンジで600W  1分加熱する。

  ラップに包んだままにして粗熱をとる。

• 2

  生ホタテは水洗いしてキッチンペーパーなどで水気をよく拭き取る。

• 3

  ボウルに白味噌・酢・わさびをとかした醤油を入れ、ヘラなどでよく混ぜ合わせる。

• 4

  アスパラガスと生ホタテを１口サイズに切り、③に入れてよく和えたら完成。