マウロの地中海トマト~シシリアンルージュ かんたんレシピ! ~役に立つおいしいトマト料理のレシピをご紹介

炊飯器でお手軽。トマトホットケーキ

炊飯器で作るから、簡単!お子様と一緒にLet’s Cooking!!

材料(3~4人分)

シシリアンルージュ6個(150g)
ホットケーキミックス1袋(200g)
1個
牛乳150cc
砂糖大さじ2
クリームチーズ適量

つくり方

  • 1

    シシリアンルージュは1cm角に切る。

  • 2

    ボウルにホットケーキミックス・卵・牛乳・砂糖を入れて、ダマにならないようによく混ぜる。

  • 3

    ②にシシリアンルージュを加えてむらなく混ぜたら、炊飯釜に移して炊飯モード(あればケーキモード)で加熱する。

  • 4

    概ね40分前後の加熱が終わり、炊飯器が保温状態になったら、炊飯釜を逆さにしてケーキをお皿に取り出す。

  • 5

    完全に冷やしてから切り分け、クリームチーズをのせたら完成!

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