シシリアン・グラニータ
材料(4人分)
シシリアンルージュ | 14個(350g) |
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ハチミツ | 70g |
レモン汁 | 大さじ1 |
つくり方
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1
シシリアンルージュは、電子レンジで500W 1分加熱し、皮をむく。
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2
①とハチミツ・レモン汁をミキサーにかけ、容器にうつし、冷凍庫に入れる。
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3
固まりかけたら、冷凍庫から出して空気を含ませるようにフォーク等でかき混ぜる。
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4
2〜3回繰り返して冷やし固め、全体が固まったら完成。フォーク等でシャーベット状に崩し、盛り付ける。