マウロの地中海トマト~シシリアンルージュ かんたんレシピ! ~役に立つおいしいトマト料理のレシピをご紹介

トマトと春雨のピリ辛サラダ

簡単なのに、食べ応え抜群!
小腹が空いたときに、ぴったりなヘルシーサラダ!

材料(2人分)

シシリアンルージュ4個(100g)
春雨(乾燥)50g
しょうが(すりおろし)小さじ1
しょうゆ小さじ2
ラー油小さじ2

つくり方

  • 1

    シシリアンルージュは1cm角にカットし、600Wで1分加熱する。

  • 2

    春雨を茹でてよく水気を切り、食べやすい大きさにカットする。

  • 3

    ボウルにしょうが・しょうゆ・ラー油・塩1つまみ(分量外)を入れてよく混ぜ、①・②を加えて和えたら完成!

このレシピのコツ・ポイント

シシリアンルージュの酸味だけで物足りないときは、お好みでお酢やレモン汁などを加えてみてください!

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