トマトと春雨のピリ辛サラダ
材料(2人分)
シシリアンルージュ | 4個(100g) |
---|---|
春雨(乾燥) | 50g |
しょうが(すりおろし) | 小さじ1 |
しょうゆ | 小さじ2 |
ラー油 | 小さじ2 |
つくり方
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1
シシリアンルージュは1cm角にカットし、600Wで1分加熱する。
-
2
春雨を茹でてよく水気を切り、食べやすい大きさにカットする。
-
3
ボウルにしょうが・しょうゆ・ラー油・塩1つまみ(分量外)を入れてよく混ぜ、①・②を加えて和えたら完成!
このレシピのコツ・ポイント
シシリアンルージュの酸味だけで物足りないときは、お好みでお酢やレモン汁などを加えてみてください!
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